Кухня

От простой и острой до самой изысканной! Полная экзотики, кухня Ямайки способна совместить в одном блюде остроту, сладость, пряность и тонкость аромата

Для консерваторов есть прекрасные рестораны европейской кухни. Попробуйте местные экзотические фрукты: ораник (гибрид апельсина и мандарина), угли (гибрид грейпфрута и мандарина) и плоды хлебного дерева.

Считается, что доморощенная кухня Ямайки представляет собой яркий конгломерат традиций приготовления пищи индейцев Араваков, испанцев, африканцев, индийцев, жителей Среднего Востока, Китая и Британских островов. Типичный завтрак на Ямайке – «акки» – растущий на дереве фрукт, который без всяких прикрас напоминает вкус яичницы в приготовленном виде. Днем легко перекусывают хорошо приправленным мясным или овощным пирогом. Во время основного приема пищи подают козлятину или свинину, обычно с приправой кэрри и гарниром из риса и фасоли.

Также популярны морские продукты, маринованные и обжаренные с перцем и луком. Самое распространенное блюдо на Ямайке это «джерк» – специфический ямайский барбекю, давным-давно изобретенный беглыми рабами. Чаем на Ямайке называют любой горячий, заваренный напиток, и он может быть из трав с ромом, молоком, приправами и даже рыбой. Опасайтесь настоев марихуаны, вызывающих галлюцинации, что может подать вместо того, способствующего пищеварению напитка, что вы попросили для себя.

Скайджус – это любимый освежающий напиток. Он приготавливается из ледяной крошки и сиропа. Также пьют кокосовый сок прямо из ореха. Самыми популярными алкогольными напитками являются пиво и ром. Ямайский кофе «Блю Маунтин» считается самым ароматным кофе в мире, но из-за нелепых правил разрешительной и идентификационной политики не все продаваемое, что называется подлинным, является таковым.

Материалы по географии:

Территориальная интеграция и дезинтеграция государства (географическое единство государственной территории)
Предки корейцев населяли территорию Корейского полуострова с глубокой древности. Первое государственное образование Корей – княжество Чосон возникло около 1122 года до н.э. Во 2 веке до н.э. оно было подчинено императорами Ханьской династии Китая. В средние века на территории Кореи возникли новые г ...

Региональная финансово-банковская система
По состоянию на 01.01.2007 г. на территории Республики Карелия зарегистрированы и действуют одна самостоятельная кредитная организация с двумя филиалами и 18 филиалов, в том числе 6 - Сбербанка России, 4 представительства и 2 кредитно-кассовых офиса инорегиональных банков. Для расширения доступа к ...

Вертикальное распространение оазисного эффекта
Горные оазисы напоминают прибрежные, но и отличаются от них. На каменной поверхности вертикальная зональность выражена весьма слабо и даже происходит ее инверсия. Тепло нагретых скал оазисов Виктории распространяется вверх на значительную толщину воздуха (табл. 2). Таблица 2 Распределение температу ...